Esplorare la Medina significa immergersi nei suoi suoni, colori e profumi, con negozi di spezie, tessuti, gioielli e artigianato locale. Essendo una zona pedonale, la maggior parte degli spostamenti avviene a piedi o tramite carretti trainati da asini o muli. Il fascino di Fes sta proprio nella sua capacità di conservare la sua anima storica, mantenendo intatte le sue tradizioni.

Fes, o Fez, è una delle città imperiali del Marocco ed è considerata la capitale culturale e spirituale del paese. E’ la città più antica delle quattro capitali imperiali del Marocco (insieme a Marrakech, Rabat e Meknes) ed è ricca di storia e tradizione.