Istanbul, con i suoi circa 15,5 milioni di abitanti, è la città più grande della Turchia e dell’intera Europa. Un quinto della popolazione turca risiede qui, nella metropoli incastonata tra il Mar di Marmara e il Bosforo, che, nel corso della sua lunghissima storia, ha avuto tre nomi ed è stata crogiolo di culture contrapposte. Ha inoltre dato i natali, tra gli altri, a Recep Tayyip Erdogan.